在这个炎炎夏日，没有什么比自制芒果布丁更令人惬意的了。它不仅能满足你的甜品欲望，还能让你在家中享受到一份独特的清凉与满足。下面，就跟着我一起，用最简单的步骤，为你的夏日增添一抹甜蜜。

首先，准备所需材料：新鲜芒果、吉利丁粉、牛奶、砂糖和淡奶油。选择一颗熟透但不过分软烂的芒果，它的果肉将为布丁带来丰富的口感和香甜味道。

步骤一：芒果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成顺滑的芒果泥。这是你布丁的“灵魂”。

步骤二：在一个锅里， 毅飞泵业(福州)有限公司将吉利丁粉与适量冷水混合， 克山县东南食品有限公司静置片刻让其充分吸水膨胀。记住，天长市慧丽电子有限公司吉利丁粉要完全溶解，否则会影响布丁凝固。

步骤三：在另一个锅中，将牛奶和砂糖加热至微沸，然后慢慢倒入芒果泥，泉州市丰泽晖泰服装有限公司搅拌均匀。注意不要煮沸，以免破坏芒果的营养成分。

步骤四：待吉利丁粉完全溶解后，将其倒入芒果牛奶液中，轻轻搅拌使其充分融合。

步骤五：将混合好的液体倒入布丁模具中，冷藏至少2-3小时，直至凝固成布丁状。

最后，冷藏好的芒果布丁脱模，再淋上一层轻盈的淡奶油，即可完成。每一勺都是满满的夏日风情，让你在品尝的过程中，感受到芒果的鲜美与布丁的细腻。

DIY芒果布丁，不仅是一种烹饪的乐趣，更是一份对生活的热爱。在这个夏天，让我们一起动手，为自己和家人制作这份甜蜜的夏日惊喜吧！